Die rote Johannisbeere (Ribes rubum) stellt eine der bekanntesten Vertreter der Stachelbeerengewächse dar. In den Fachhandel sind sie als Sträucher oder kleine Hochstämme zu erhalten. Beide stellen Wuchsformen der gleichen Pflanze dar, die maximal eine Höhe von 1,50 bis 2 Meter erreicht.
Standort:
Sonnig darf der Standort sein, will er die wilde Süße in die Früchte bringen. In unserem Garten stehen daher zwei Johannisbeersträucher als Solitäre im Rasen, nicht unweit weiterer Gehölze. Damit bekommen die zwar die volle Sonne, stehen jedoch auch geschützt gegen Winterstürme und starke Fröste. Denn auch wenn es sich hier um eine verbreitete Form in Deutschland handelt, so ist sie doch gegen Fröste nicht unempfindlich. Höchstämme daher empfindlicher als die Strauchvariante.
Vermehrung
Nichts leichter als das: Nach der Ernte kann / muss die Johannisbeere geschnitten werden. Dieser Schnitt gleich nach der Ernte fördert die Fruchtbildung in nächsten Jahr. Als Stecklinge kann mann unverzweigte Äste von 20 bis 30 cm Länge benutzen. Es gilt nun alle Blätter bis auf die letzten an der Spitze sitzenden zu entfernen. Die so präparierten Steckling einfach in das Beet stecken und wachsen lassen. Wir haben es mit fünf Stecklingen versucht, von denen vier angingen. Nach zwei Jahren erhält man auf diese Art Nachwuchs, bei dem man von einer nennenswerten Ernte sprechen kann. Im dritte Jahr haben diese Stecklinge schon fast die Größe des ursprünglichen Strauches erreicht. Ein Versetzen mögen diese Sträucher jedoch nicht.
Weisse Johannisbeere
Nicht ganz so säuerlich im Geschmack ist die weiße Johannisbeere. Sie stellt keine eigene Art, sondern eine Variante der roten Johannisbeere dar. Doch es ist nicht nur der Geschmacksunterschied. Weiße Johannisbeeren gehören nicht in das Beuteschema der Amseln in unserem Garten. Wir schützen unsere rote Johannisbeere mit Obstbaumnetzen gegen raubgierige Amseln. Die weißen Johannisbeeren sind ihnen entweder noch nicht aufgefallen oder schmecken ihnen nicht.
